浙江紅石梁集團有限公司
所屬行業(yè)：食品制造
浙江紅石梁集團有限公司
浙江紅石梁集團濟公家酒坊有限公司 是集黃酒、紅曲酒、糟燒產(chǎn)品生產(chǎn)銷售為一體的企業(yè)公司。前身為“浙江省天臺縣酒廠”，成立于1958年。目前所在地是天臺縣莪園高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，于2007年9月份搬遷此地投產(chǎn)，園區(qū)占地300余畝，設(shè)備規(guī)模為年產(chǎn)黃酒20000噸、紅曲酒5000噸。公司產(chǎn)品摒棄了以傳統(tǒng)麥曲為糖化劑經(jīng)貯藏帶來老熟醇厚味的黃酒生產(chǎn)工藝，挖掘宋代古配方的內(nèi)涵，借鑒當代啤酒釀造新技術(shù)，形成低度、淡爽、新鮮的全新口味。同時，公司利用多年積累的技術(shù)優(yōu)勢和紅曲菌種儲備優(yōu)勢，做足做強紅曲酒的市場，其中運用現(xiàn)代生物工程技術(shù)和純生釀造理念，成功開發(fā)出天臺宋紅酒。
