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紹興師爺酒業(yè)有限公司

所屬行業(yè):食品制造

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紹興師爺酒業(yè)有限公司

 紹興師爺酒業(yè)有限公司創(chuàng)建于上世紀(jì)七十年代,前身為紹興馬山第一酒廠,是紹興黃酒的骨干企業(yè)。
據(jù)傳,明隆慶年間,京官張居正因聘請(qǐng)紹興師爺余昌吉為幕僚而官運(yùn)亨通,官至禮部尚書、一品大學(xué)士。同時(shí),張居正府中一種來自師爺故鄉(xiāng)的黃酒,迅速在朝中流傳,被視為酒中上品。京城釀酒師久不得要領(lǐng),追尋至黃酒源頭紹興,方知“天賜紹興鑒湖水,釀得黃酒萬年香”。紹興師爺酒由此而來。
紹興師爺酒業(yè)有限公司正是傳承了“紹興師爺酒”的文化內(nèi)涵,憑借著傳統(tǒng)的釀酒工藝,采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,配備精密的檢測(cè)儀器,擁有一批長期從事紹興黃酒釀造的技工和高級(jí)技術(shù)人員,打造出了純正的紹興黃酒?!皫煚斉啤?紹興黃酒色澤絳黃、香味獨(dú)特,入口綿軟,口感鮮甜醇厚,香味濃郁,久飲不厭,乃酒中之上品。